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Pegasus Bay |
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Familie Donaldson baut seit den frühen Siebzigern Wein an und gehört
damit zu den neuseeländischen Weinpionieren. Alle Familienmitglieder
sind ausgesprochene Weinprofis und die Aufgaben sind strikt aufgeteilt.
So kümmert sich bspw. Sohn |
Matthew ausschließlich um die
Herstellung der „roten“ Weine, während seine Partnerin die „Weißen“
überwacht. Matthews Bruder Edward ist ausgebildeter Koch und leitet das
Pegasus Bay Vineyard Restaurant.
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