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Charakteristik: frische feine Stachelbeere und zarte, kalkige Lime-Aromen mit einem Hauch von Passionsfrucht. Erstklassiger Neuseeland-Sauvignon-Blanc, der mit seiner Länge am Gaumen viel Freude bereitet. Biologisch hergestellt.
Wein: Um die Reinheit der Früchte zu erhalten, fermentierte Urlar den größten Teil der Ernte bei niedrigen Temperaturen im Stahltank. Der kleinere Teil wurde in alten Eichenfässern vergoren, um dem Wein Komplexität und Gewicht zu verleihen.
Passt zu: leichtem Fisch, Salat, Geflügel, Pasta und allen Meeresfrüchten.
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