Waikato und die Bay of Plenty sind das kleinste Anbaugebiet Neuseelands. Die „Bay of Plenty“ ist sonnig, warm und hat in Küstennähe ein mildes Klima mit relativ viel Niederschlag.

In Waikato findet man vorwiegend tiefgründige Ton -und Lehmböden. Das durchweg vorhandene vulkanische Gestein und die warmen Bodentemperaturen, vor allem in der Bay of Plenty, sind ideal für das Wachstum von Zitrusfrüchten und Kiwis. Hauptsächlich wird hier Chardonnay, dicht gefolgt von Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc, angebaut.

In der Region ist u. a. das neuseeländische Weinforschungsinstitut beheimatet und deren jetzige Inhaber zeigen mit ihren ausgezeichneten Erfolgen, dass in Waikato hochqualitative Weine produziert werden.

Übrigens:

Als Captain Cook in der Bay of Plenty an Land ging, fanden seine Männer genug Wasser und Nahrung für die weitere Reise. In der „Bucht des Überflusses" werden heutzutage überwiegend Kiwifrüchte und Äpfel angebaut, sodass der Weinanbau bisher noch eine untergeordnete Rolle spielt.

Bekannte Weine der Region:

Cabernet Sauvignon, Sémillon, Chardonnay

Weitere Anbaugebiete in dieser Region:

Te Kauwhata, Mangatawhiri