Die Pinotage Traube ist eine rote Rebsorte, die durch Kreuzung von Spätburgunder und Cinsault entstanden ist. Sie wird hauptsächlich in Südafrika angebaut.

Sie ist früh reifend, sehr zuckerhaltig und gedeiht am besten in heißen und trockenen Weinberglagen. Üblicherweise wird Pinotage sortenrein gekeltert, doch auch Cuvées mit dem spät reifenden Cabernet Sauvignon sind für ihre samtige Struktur und das Aroma von roten Beeren bekannt.

Interessant ist hierbei zu bemerken, dass die Pinotagerebe fast ausschließlich in Südafrika gedeiht. Kleine Bestände findet man in Neuseeland, Kanada, Brasilien, Israel und in Kalifornien. Anbauversuche in Argentinien und Australien scheiterten.

Die Pinotage Weine sind, sofern im Eichenfass ausgebaut und konzentriert, von sehr intensiver Struktur. Die stark ausgeprägten Tannine machen diese Weine zu idealen Begleitern von Mahlzeiten.